桜餅の葉っぱは食べるもの？

画像は、下記のＨＰから拝借しました。
本文と下記ＨＰは桜餅つながり以外の関係はございません(^^ゞ

和菓子材料・健康食品製造販売　山口屋穀粉
http://www.kokufun.co.jp/recipe/sakuramochi.html

今日は税務調査、第一日目。
そう、確定申告のこの時期も、法人企業に対する税務調査は行われます。
さすがに、２月１６日〜３月１５日の間、つまり個人の確定申告書の提出期間については、『新規着手』は控えていただけますが。

まず、税務署の方から社長様に対して、企業概要等の質問があり・・・、
とまあ、進行形の税務調査の話しはこれくらいにして、
そこでいただいたお菓子が、桜餅。

先日訪問したお客様のところでも桜餅をいただきました。
その時、『えっ、葉っぱ食べるの？』と驚かれてしまいました。

が、今日の訪問先のお客様に尋ねたら、『食べる（きっぱり）』。

まあ、こだわるものでもないのでしょうが、
こんなＨＰを見つけました。
「桜餅の葉っぱを食す会」（ＨＰはこちらから）

このＨＰによると、
桜餅の為に長年研鑚され、桜餅の為に栽培された桜の木から取れる葉を、
半年も費やして塩漬けにしたものが使用されるのです。
ということらしいです。

こんなうんちくがあると、葉っぱを食べていても気分が良い、かな。


　税理士法人川中経営
　　税理士・ＩＴＣ　川中重司

桜餅の葉っぱは食べるもの？

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